J’espère que vous allez bien et que vous respectez les mesures barrières .
Alors je partage avec vous une astuce. Vous avez envie de viande fumée mais vous n’avez pas le nécessaire pour fumer? Ne vous inquiétez pas faites comme ceci: j’ai utilisé ma marmite comme four ainsi que du copeau de bois. Les étapes en image. Le goût est exquis Marinade: moutarde ail poivre rondelle sel et cube si affinité .Temps de fumage: 40minLe plat en bas c’est pour recueillir le jus de la viande.Ça retourne dans la sauce hein on ne jette pas
Et non on ne sent pas l’odeur du copeau c’est le goût du fumé qu’on connaît tous là